如今的酒店以及飯店為了工作的便利以及工作效率都在使用食梯來運送雜物。但是傳菜電梯有時候也會發生故障，那么這些故障都是因何而起的呢？福建東奧電梯分析傳菜電梯發生故障大部分均為以下幾種情況造成。
    1、電源噪聲：它主要是從食梯電源和電源進線(包括地線)侵入系統。特別是當系統與其它經常變動的大負載共用電源時會產生電源噪聲干擾。當電源引線較長時，傳輸過程發生的壓降，感應電勢也會產生噪聲干擾，影響系統的正常工作，電源噪聲會造成微機丟失一部分或大部分信息，產生錯誤或誤動作。
    2、從輸入線侵入的噪聲。當輸入線與自身系統或其他系統存在著公共地線時，就會侵入此噪聲，有時既使采用隔離措施，仍然會受到與輸入線相耦合的電磁感應的影響，如果輸入信號很微小時，極易使系統產生差錯和誤動作。
    3、靜電噪聲：它是由摩擦所引起的，摩擦產生的靜電，是很微小的但是電壓可高達數萬伏。IEEE可靠性物理討論會提供的材料表明，在毛毯上行走的人帶電最高可達39KV，在工作臺旁工作的人帶電也可達3KV，因此要有高電位的人接觸電腦板時，人體上的電荷向系統放電，急劇的放電電流造成噪聲，影響系統工作，甚至會造成電子元器件的損壞。
    4、食梯電氣電子元件損壞或位置調整不當引起的故障：食梯的電氣系統，特別是控制電路，結構復雜，一旦發生事故，要迅速排除故障，單憑經驗還是不夠的，這就要求維修人員必須掌握電氣控制電路的工作原理及控制環節的工作過程，明確各個電氣電子元器件之間的相互關系及其作用，了解各電氣元件的安裝位置，只有這樣，才能準確地判斷故障的發生點，并迅速予以排除。在這個基礎上若把別人和自己的實際工作經驗加以總結和應用，對迅速排除故障，減少損失會有益的，因為某些運行中出現的故障還是有規律的。
    可以看得出來導致食梯事故的原因是有很多種的。主要為灰塵、濕度、灰塵、振動、沖擊、電源電壓、電流、頻率的波動等情況造成的干擾。只要在使用的時候多加注意便可解決這些問題。

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